Nos recettes
مقادير العجين
- 250غ (زلافة) سميدة رقيقة إيطو
- 250غ (زلافة) الدقيق اللين الخاص بالحلويات إيطو
- 1 بيضة
- 1 معلقة كبيرة خميرة الخبز
- 2 خميرات كيميائية
- قبسة ملح
- 2 ل 3 زلايف ماء حسب الخليط
طريقة التحضير
- 1 زلافة ديال السميدة الرقيقة إيطو و زلافة ديال دقيق القمح الخاص بالحلويات
- 2 زيدي البيضة، معلقة كبيرة ديال خميرة الخبز 2 خمارات ديال الحلوة و قبسة ديال الملح
- 3 خلطي بالماء شوية بشوية
- 4 حوليه للخلاط الكهربائي حتا يولي الخليط خفيف
- 5 ديريه يطيب على نار متوسطة، و ديما ردي البال بعد كل بغريرة بردي المقلة ديالك بالماء